湘雅口腔医学院与百年湘雅一脉相承，其前身为原湖南医科大学1986年成立的口腔医学系
2002年，中南大学将湘雅口腔医学系更名为湘雅口腔医学院
2011年，成立中南大学口腔医学研究所
2013年，成立中南大学湘雅口腔医院揭牌开诊
2014年，中南大学对湘雅口腔医学院-湘雅口腔医院-口腔医学研究所实施一体化管理，合并称谓“中南大学湘雅口腔医学院（湘雅口腔医院）”
